Art Basel Miami CNIEL

Miami 2015

Photos © Dorothée Selz

catalog authors Art Basel Miami CNIEL

Laurent Damiens
Girard-Fassier
Daniel Spoerri
C. Spotti
Eric Birlouez

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 Laurent Damiens, en 1985-1990 travaille avec Marie-Claude Beaud directrice de la Fondation Cartier pour l’art contemporain (Paris et New York),  à Paris  directeur d’APRIFEL (agence pour la recherche et l’information des fruits et légumes), crée la Galerie Fraîch’Attitude (2001-2011) avec Christophe Spotti, co-directeur, en 2010 directeur marketing international du CNIEL vente, diffusion, communication des produits laitiers français, œuvre à la réflexion sur l’alimentation passée, présente, future, et les liens créatifs avec l’art contemporain, les chefs, les designers, spécialiste d’événements internationaux où se mêlent Comestible / Design / Art contemporain

Géraldine Girard-Fassier, historienne de l’art, doctorat sur Daniel Spoerri et le Eat Art critique d’art, commissaire d’exposition, enseignante

 Daniel Spoerri, pseudonyme de Daniel Isaak Feinstein né en Roumanie, émigré à Zurich, danseur à l’Opéra de Berne (1954-1957) acteur, mime, décorateur, poète, 1959 à Paris crée les éditions MAT (multiplication d’art transformable), 1960 Tableaux-pièges (objets quotidiens ou restes d’un repas collés et dressés à la verticale), rejoint les Nouveaux Réalistes, 1963 Galerie J (Paris) repas servis par critiques d’art, 1964 Piège à mots avec Robert Filliou, 1968 à Düsseldorf  création Restaurant Spoerri, 1970 création Eat Art Galerie contiguë au restaurant, nombreuses expositions internationales et événements avec d’autres artistes, 1990 création de Il Giardino à Seggiano,Italie, parc avec des centaines d’œuvres d’art http://www.danielspoerri.org/giardino/

Christophe Spotti, doctorat d’histoire de l’art, 1997 à 2002 conseiller Gamme Homme Parfums Thierry Mugler, 2001 à 2011 directeur artistique de la  Galerie Fraîch’Attitude créée par Laurent Damiens avec le soutien de Rémy Leprette , création expositions Eat Art / Atelier expérimental de cuisine (design Matali Crasset), depuis 2012 directeur du Pôle Markeking & Communication du CNIEL*Paris, spécialiste d’événements internationaux axés sur Art contemporain / Comestible / Design, auteur de livres sur le comestible, Editions de l’Epure, design Ich&Kar


* CNIEL centre national interprofessionnel de l’économie laitière FR

Eric Birlouez, ingénieur agronome, études à l’EHESS école des hautes études en sciences sociales à Paris, enseignant en histoire et sociologie de l’alimentation en France et à l’étranger, créateur en 1988 du cabinet Épistème (études sociologiques)