Unicredit Milan

MILAN 2015
ITALIE

Lignes dans l’espace

The Pavilion / Banque Unicredit
Architecte Michele De Lucchi
20 juillet 2015

7 sculptures comestibles éphémères conçues pour l’inauguration du Pavilion, centre d’art de la banque Unicredit, architecte Michele De Lucchi.
Création gustative conçue par les Chefs Andrea Berton, Andrea Besuschio, Enrico Gerli, Lorenzo Lavezzari, Marco Sacco sous la direction du Chef Carlo Cracco. Exposition de peintures et dessins de D. Selz.

Remerciements :
Serena Massimi, Jean-Claude Mosconi, consultant culturel à Unicredit, l’équipe du Pavilion
Les architectes Michele De Lucchi et Nick Bewick, Guido Otteli et leurs équipes
Valter Palmieri
Francesco Fassone et Patricia Camatel
Simona Sansonetti de Freedot
Carlo Cracco et les cinq Chefs
L’équipe Prospekt, film documentaire et photos
 
Production / Organisation :
Unicredit
Serena Massimi, Head of UniCredit Pavilion
Development and Management et son équipe
Le Chef Carlo Cracco, Association Maestro Martino
Freedot.
 
Techniciens :
Romain Martenet-Cuidet
Brice Martenet-Cuidet
Michele Loddo
Tiziano Villata
Yasmin Pochat
 
Chefs :
Carlo Cracco, coordination
Andrea Berton
Andrea Besuschio
Enrico Gerli
Lorenzo Lavezzari
Marco Sacco

Lignes dans l’espace

The Pavilion / Banque Unicredit
Architecte Michele De Lucchi
20 juillet 2015

7 sculptures comestibles éphémères conçues pour l’inauguration du Pavilion, centre d’art de la banque Unicredit, architecte Michele De Lucchi.
Création gustative conçue par les Chefs Andrea Berton, Andrea Besuschio, Enrico Gerli, Lorenzo Lavezzari, Marco Sacco sous la direction du Chef Carlo Cracco. Exposition de peintures et dessins de D. Selz.

Remerciements :
Serena Massimi, Jean-Claude Mosconi, consultant culturel à Unicredit, l’équipe du Pavilion
Les architectes Michele De Lucchi et Nick Bewick, Guido Otteli et leurs équipes
Valter Palmieri
Francesco Fassone et Patricia Camatel
Simona Sansonetti de Freedot
Carlo Cracco et les cinq Chefs
L’équipe Prospekt, film documentaire et photos
 
Production / Organisation :
Unicredit
Serena Massimi, Head of UniCredit Pavilion
Development and Management et son équipe
Le Chef Carlo Cracco, Association Maestro Martino
Freedot.
 
Techniciens :
Romain Martenet-Cuidet
Brice Martenet-Cuidet
Michele Loddo
Tiziano Villata
Yasmin Pochat
 
Chefs :
Carlo Cracco, coordination
Andrea Berton
Andrea Besuschio
Enrico Gerli
Lorenzo Lavezzari
Marco Sacco

Information technique

Dimensions :
7 sculptures de hauteurs différentes de 230 à 500 cm

Matériaux :
Polystyrène expansé, pâte de sucre, denrées sucrées et salées

Photos © D.R., Francesco Merlini / Prospekt Fotografi, Romain Martenet-Cuidet, rendering by Studio MDL, Dorothée Selz, Unicredit.